Bild 1 von Turm Bogen Kaffee Cafe Mokka-Espresso original schweizer Röstung

Turm Bogen Kaffee Cafe Mokka-Espresso original schweizer Röstung (1 Kg)

Artikel-Nr.: KA136

von Turm Bogen Kaffee

EAN: 7640134042076

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    250 Jahre Kaffeewissen

     

     

     

     

     

    Kaffee-Baristameister 2011

     

     


    BOGEN KAFFEE Mokka

    Diese Spitzenmischung eignet sich besonders für einen herrlichen Espresso und einen aromatischen Café Crème. Die würzigen Aromen der hochwertigen, zentralamerikanischen Arabicas, spiegeln eine ausgewogene Balance zwischen Säure und Süsse wider. Der intensive und gehaltvolle Abgang, hervorgerufen durch die indonesischen Robusta-Bohnen, begeistert jeden Kaffeeliebhaber!

     

     

     

    Rohkaffees

     

    Honduras Arabica washed, Brasilien Arabica natural, IndiaMalabar AA, Indonesia Sumatra Arabica washed, Indonesia Java Robusta washed

     

    empfohlene Auslauftemperatur

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    88°C

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    empfohlene
    Extraktionszeit

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    18 bis 24 sec

     

     

     

     

     

     

    Wasser

     

    pH-Wert zwischen 6,5 und 7,5 / Wasserhärte 7° bis 8° DH

     

     

     

     

     

     

    Tassenempfehlung

     

    Espresso

    Intensität

     

     

    Café Crème

    Bitterkeit

     

     

    Filterkaffee

    Säure

     

     

    French Press

    Röstung

    mittel

     

     

     

     

    Körper

     

     

     

     

     

     

     

     

    = leicht / angenehm
    = vollmundig / aromatisch
    = stark / intensiv

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    Lieferung an Packstationen!(Aufpreis € 3,00)

     

     

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