Turm Bogen Kaffee Cafe Crema Schümli original schweizer Röstung (1 Kg)

Artikel-Nr.: KA457

von Turm Bogen Kaffee

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ab 3

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ab 12

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ab 24

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Verfügbare Menge: 24 x 1 Kg

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Beschreibung

250 Jahre Kaffeewissen

Kaffee-Baristameister 2011

TURM KAFFEE Crema

Diese exquisite Gourmetmischung eignet sich besonders für einen Café Crème mit aromatischer Fülle. Man erkennt sofort die würzigen Duftnoten der hochwertigen, zentralamerikanischen Arabicas.

Durch die ausgewogene Balance zwischen Säure und Süsse kommen auch die fruchtigen Aromen des indonesischen Robusta-Kaffees mit einer Mandelnote so richtig zur Geltung.

Rohkaffees

Costa Rica Arabica washed, Brasilia Arabica natural, IndiaMalabar AA, Indonesia Java Robusta washed

empfohlene Auslauftemperatur	88°C	empfohlene Extraktionszeit	18 bis 24 sec

Wasser	pH-Wert zwischen 6,5 und 7,5 - Wasserhärte 7° bis 8° DH

Tassenempfehlung	Espresso		Intensität
	Café Crème		Bitterkeit
	Filterkaffee		Säure
	French Press		Röstung	hell
			Körper

	= leicht/angenehm = vollmundig/aromatisch = stark/intensiv