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Turm Bogen Kenner (1 Kg)

Artikel-Nr.: KA145

von Turm Bogen Kaffee

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    BOGEN KAFFEE
    Kenner
    Bogen Kaffee Kenner   Aromatischer Kaffee aus dem zentralamerikanischen Hochland. Der indonesische Robusta-Kaffee sorgt für einen leichten, aber dennoch kräftigen und würzigen Espresso-Charakter.
         
    Rohkaffees   Honduras Arabica washed, Brasilien Arabica natural, IndiaMalabar AA, Indonesien Java Robusta washed
         
    empfohlene Auslauftemperatur   88°C empfohlene
    Extraktionszeit    		 18 bis 24 sec
               
    Wasser   pH-Wert zwischen 6,5 und 7,5 / Wasserhärte 7° bis 8° DH
               
    Tassenempfehlung   Espresso Intensität
        Café Crème Bitterkeit
        Filterkaffee Säure
        Frenchpress Röstung mittel
            Körper
               
         = leicht / bekömmlich 
     = vollmundig / aromatisch 
     = stark / intensiv

     

    MHD mindestens 8 Monate

    PS:Ihre Maschine sollte nach Ihrem Geschmack der Kaffeesorte eingestellt werden, Stärke durch verändern des Mahlgrades (feiner>stärker,gröber>leichter, Mahlmenge ändert das Armoa, auch die Temperatur ist sehr entscheidend!

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