250 Jahre Kaffeewissen	Kaffee-Baristameister 2011
	TURM KAFFEE Crema	Diese exquisite Gourmetmischung eignet sich besonders für einen Café Crème mit aromatischer Fülle. Man erkennt sofort die würzigen Duftnoten der hochwertigen, zentralamerikanischen Arabicas. Durch die ausgewogene Balance zwischen Säure und Süsse kommen auch die fruchtigen Aromen des indonesischen Robusta-Kaffees mit einer Mandelnote so richtig zur Geltung.
Rohkaffees		Costa Rica Arabica washed, Brasilia Arabica natural, IndiaMalabar AA, Indonesia Java Robusta washed empfohlene Auslauftemperatur   88°C empfohlene Extraktionszeit 18 bis 24 sec             Wasser   pH-Wert zwischen 6,5 und 7,5 - Wasserhärte 7° bis 8° DH             Tassenempfehlung   Espresso Intensität     Café Crème Bitterkeit     Filterkaffee Säure     French Press Röstung hell         Körper                 = leicht/bekömmlich = vollmundig/aromatisch = stark/intensiv

1 Kg, Preis pro Kg € 15,95.MHD mindestens 8 Monate und mehr,genaues MHD auf Anfrage.

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